主料:
即食海参，3条鱿鱼，
80G泡好的竹笋，200
辅料:
盐，
2g，
胡椒粉，
2g，
昆布粉，
1g，
鸡汤，
1碗三鲜汤的做法步骤
1.之前用油鸡炖好的鸡汤取一碗
2.鱿鱼剥掉黑皮。斜刀切薄片儿备用。
3.玉兰片，也就是竹笋片儿。提前泡发备用。
4.用到的三鲜全部切好。
5.海参用开水焯烫几秒钟。捞出备用。
6.鱿鱼用开水焯烫几秒钟。捞出备用。
7.锅里放底油，炒香葱姜，放入玉兰片煸炒
8.倒入鸡高汤，煮开后放入海参。小火煮五分钟左右，并加入盐，胡椒粉和昆布粉去腥调味儿提鲜。
9.海参煮好后，放入鱿鱼煮半分钟。
10.出锅时放入红甜椒配色
11.出锅可撒少许香葱。
小窍门&温馨提示
海参和鱿鱼焯烫的时间千万不要长。几秒钟即可。
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汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 鱿鱼
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