主料:
猪皮适量
辅料:
姜，
一块，
盐，
一勺，
味精，
少许，
小葱，
一根，
香菜，
两根，
麻油，
几滴油辣椒，一勺料酒，
一勺，
醋，
一勺，
大蒜，
两粒豆浆机版猪皮冻的做法步骤
1.猪皮洗干净，用刀子削去猪皮内的油脂。
2.入锅煮两三分钟。
3.煮过的猪皮质地变硬，用小镊子把猪皮上残留的猪毛拔干净。
4.然后再用小刀子把猪皮内壁的油脂清理干净，不清干净的话煮出来的猪皮冻会腥。
5.将处理好的猪皮切成小细条。
6.切少许姜片。
7.把姜片和猪皮一起放入豆浆机，我用的破壁机，打出来的很细腻。
8.加适量的水没过猪皮，按豆浆键就可以了。
9.打好的猪皮浆装入保鲜盒，晾凉后盖上盖子放冰箱冷藏两小时以上至凝固。
10.冷藏好的猪皮冻倒出来，特别弹。
11.切成片状。
12.葱香菜大蒜切好。油辣椒，麻油，料酒，陈醋调匀。
13.将调料拌匀，浇在猪皮冻上即可。
14.成品。
15.成品。
16.成品。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 猪皮
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 辣椒炒肉的做法,辣椒炒肉怎么做,辣椒炒肉的做法,辣椒炒肉丝怎么炒好吃又嫩,辣椒炒肉用什么部位的肉,辣椒炒肉的做法 家常
下一篇： 肉块炖土豆的做法,肉块炖土豆怎么做,肉块炖土豆块的做法,肉块炖土豆的做法,肉块炖土豆图片,肉块炖土豆怎么做好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
