主料:
夹心肉适量,
大白菜适量,
葱适量
辅料:
盐适量,
蚝油适量,
五香粉适量火龙果肉馅煎饺的做法步骤
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1.火龙果去皮切块。
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2.放入料理机榨成汁。
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3.过滤出汁液。
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4.用火龙果汁和成光滑的面团,盖湿布饧发1个小时。
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5.饧发时来准备白菜肉馅,夹心肉剁成肉末加盐、蚝油、五香粉拌匀,大白菜切细,加盐搓软挤去水分,葱切细,全部食材放在盆里拌匀成馅。
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6.面团取出一部分搓成长条,切成小剂子。
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7.擀成饺子皮。
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8.包成饺子。
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9.不粘锅刷油,放入饺子稍煎。
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10.倒入饺子一半高度的水,盖盖烧煮至水分收干。
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11.颜色还是很艳丽,褪色的不多,肉馅也很鲜甜。
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主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 夹心肉
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