主料:
鸡心，
300克，
干豆腐，
500克
辅料:
盐，
5克，
陈皮，
10克，
调味料，
1包鸡心卤干豆腐的做法步骤
1.主
辅料
： 鸡心、干豆腐。
2.锅中加清水，放入陈皮浸泡20分钟。 。
3. 放入鸡心。
4. 开火，将其烧开，煮制2分钟后关火。
5. 捞出反复冲洗干净。
6. 把干豆腐卷卷，用棉线系紧
7. 把洗净的鸡心放入电压力锅。
8.放入干豆腐卷。
9. 加一包调味料。
10.加入清水，没过固体食材。
11. 接通电源，将其烧开，加盐调味。卤制20分钟即成。
12. 泄压后，浸泡2小时左右。
13. 出锅装盘，即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、用复合调味料比较方便，只需加点盐调味就可以。
2、浸泡主要是使鸡心更加入味。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡心
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