主料:
面粉，
700克，
叉烧肉，
250克，
芋头，
200克，
韭菜，
200克，
猪肉末，
200克
辅料:
酱油，
3勺，
盐适量，
陈醋，
2勺，
料酒，
1勺叉烧肉酱芋头包的做法步骤
1.发面，下2勺白砂糖到面粉里面，分2次加入酵母，用温水发面，揉到面光滑，盖上保鲜袋，发大概2小时，放在温暖的地方发面。
2.芋头去皮切块，蒸熟。
3.芋头蒸熟，弄成泥。
4.韭菜切碎，加盐混合，去掉多余的水份。
5.叉烧肉切成丁，在平底锅煎一下。
6.把韭菜末和叉烧肉加盐和酱油混合在一起。
7.猪肉剁碎，加入盐酱油和料酒搅拌腌制10分钟。
8.发会好的面。
9.揉成条，切成均匀的一块块，醒15分钟。
10.用擀面杖擀成中间厚边边薄。
11.先加韭菜叉烧肉最后加入芋头泥。
12.包好的包子。
13.包子下蒸锅发10分钟，最后蒸10分钟，开锅要等几分钟。
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主食 家常菜 包子 面粉
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