主料:
乳鸽，
2只
辅料:
老卤汁适量调料
生抽适量，
植物油适量烤乳鸽的做法步骤
1.乳鸽解冻，去血水，沥干。
2.老卤汁解冻。
3.卤汁烧开。
4.将乳鸽放入卤汁中，水开后，改小火卤三十分钟。可以再加点生抽和清水，以免味道太淡。
5.卤好，在锅里自然冷却。然后放冰箱冷藏一夜。
6.再放入空气炸锅中，喷少许油，180度烤15分钟，皮脆肉嫩，美味。
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热菜 家常菜 乳鸽
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