主料:
皮蛋，
3个
辅料:
二荆条，
3个，
葱适量红米辣，二个姜适量，
蒜适量调料
豆豉，
半匙，
红油，
一匙，
生抽，
一匙，
陈醋，
半匙，
色拉油，
二匙青椒皮蛋的做法步骤
1.把皮蛋去皮一分为四对半切开，顺着盘子摆成圆形。
2.调入生抽以及陈醋。
3.起锅烧油。放切成圈圈的二荆条小米辣和豆豉炒香开小火扁熟。
4.最后，我们把锅里的油和所有食材淋在皮蛋上。放入小葱花儿。
5.最后再均匀的淋上红油辣子。
6.简单美味的皮蛋做好了。
小窍门&温馨提示
现在菜的调料不可放的太复杂，要保持皮蛋的味。
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凉菜 小菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 皮蛋
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