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清蒸芋丝肉丸的做法,清蒸芋丝肉丸怎么做,清蒸芋丝肉丸子的做法,清蒸芋丝肉丸怎么做,芋丝肉丸的做法,清蒸香芋肉丸的做法

来源:好招商食品网 美食制作 宸·羽  |  2023-01-11
主料:
芋头160g(半个)肉末120g香菇适量

辅料:
葱花适量姜末适量蒜末适量调料适量适量酱油适量蚝油适量胡椒粉适量红薯粉适量鸡精适量

清蒸芋丝肉丸的做法步骤

1.芋头,青葱。

2.只用了一半的芋头,去皮后刷成丝。

3.准备肉末、香菇丁、姜蒜末。

4.热油锅,爆香姜、蒜、香菇。

5.放一半的肉末入锅炒。

6.加适量的盐炒出香味。

7.炒熟的肉末放入芋丝盆中,再将另一半的生肉末倒入。

8.放入盐、酱油、蚝油、红薯粉、胡椒粉、鸡精调味。

9.搅拌均匀。

10.做成小丸子放入盘中,入锅大火蒸15分钟。

11.蒸熟后出锅。

12.成品。香香的挺下饭。


TAGS:热菜 家常菜 宴客菜 芋头
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