主料:
羊肉，
350g，
青萝卜，
200g，
粉丝，
80g
辅料:
盐适量，
老抽适量，
生抽适量，
料酒适量，
胡椒粉适量，
葱适量，
芝麻油适量，
姜适量萝卜羊肉丸子汤的做法步骤
1.羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲
2.青萝卜洗干净
3.青萝卜切成丝
4.煮锅加水，萝卜丝入锅煮
5.锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮
6.再开锅，将粉丝入锅同煮
7.食材熟，加盐、胡椒粉，搅拌均匀关火
8.淋入芝麻油
9.搅拌均匀即可享用
小窍门&温馨提示
1、羊肉馅一定要搅拌上劲，丸子口感才好。
2、羊肉很鲜，汤中不宜添加多种调味品。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 羊肉
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