主料:
猪排骨适量，
土豆适量，
榛蘑适量
辅料:
葱姜适量
配料:
八角适量，
蚝油适量，
生抽适量，
五香粉适量，
白糖适量土豆榛蘑炖排骨的做法步骤
1.排骨焯水，用高压锅压熟
2.榛蘑泡开
3.土豆切块
4.炒锅放油爆香八角葱姜
5.放入压好的排骨翻炒
6.放入生抽，料酒，蚝油，糖翻炒
7.放入土豆翻炒
8.再放入蘑菇继续翻炒
9.加入热水没过食材
10.大火烧开，小火炖煮15分钟即可，
11.收汁出锅，可以开动了
小窍门&温馨提示
排骨事先用高压锅压好，是为了节省时间，如果不压熟只是焯水的话，土豆和蘑菇应该等排骨炖至八分熟的时候再放
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热菜 猪排骨
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