主料:
瘦肉，
200g，
干香菇，
60g，
豆瓣酱，
80g
辅料:
生姜，
6片大葱白，15g水，
80g调料
白糖，
1勺，
料酒，
1勺，
老抽，
4勺，
食用油，
180g自制酱香浓郁的香菇酱的做法步骤
1.准备食材。
2.香菇浸泡15分钟，挤出水份。
3.主锅中放入挤干水份的香菇?生姜片?大葱白。
4.盖上锅盖和量杯，设置时间7秒，7当把食材切碎。
5.?食用油?豆瓣酱，设置时间5分钟，140度/1档（反转）煸炒食材。
6.加豆瓣酱。
7.设置时间5分钟，150度/1档（反转）煸炒食材。
8.加猪肉末。
9.加4勺老抽。
10.加1勺白糖。
11.加80克饮用水。
12.设置时间25分钟，温度130度，1档（反转）煸炒?。
13.?酱香浓郁的香菇酱，有没有俘虏到你的味蕾。
14.成品图。
15.成品图。
小窍门&温馨提示
每个人口感不同干净自己的喜好用佐料。
TAGS：
家常菜 自制酱料 瘦肉
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