主料:
鸭，
一只
辅料:
羊肚菌，
40g，
姜片适量调料
盐适量羊肚菌鸭汤的做法步骤
1.羊肚菌用面粉洗两遍，再放清水泡10分钟左右。
2.鸭头鸭脖我存起来了，鸭子放煤气灶上烧一烧，去细毛。再焯水切块。
3.鸭肉和姜片放入电瓦煲中，加入泡羊肚菌的清水。再另外加足够的清水。
4.按快炖键开炖。
5.汤开以后，舀去浮沫，放入羊肚菌，继续炖。
6.时间到，炖好了，加盐调味。
7.很鲜。
TAGS：
汤类 家常菜 鸭
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