主料:
韭苔，
30g，
鸡蛋，
4个
辅料:
食用油，
小许调料
食盐，
1g韭苔滑蛋的做法步骤
1.韭苔洗净。
2.切末。
3.放碗里加食盐。
4.拌匀。
5.放鸡蛋，用了3个乌鸡蛋一个普通鸡蛋。
6.搅拌均匀。
7.热锅冷油。
8.油热倒入蛋液。
9.底部凝固慢慢滑炒。
10.全部凝固。
11.稍微把蛋块煎黄即可。
12.成品。
小窍门&温馨提示
乌鸡蛋颜色给力，个头小，全用普通鸡蛋的话，3个即可。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 韭苔
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