主料:
冬笋，
180克，
雪菜，
60克猪肉丝，60克
辅料:
山茶油，
30ml，
盐，
2克，
砂糖，
5克，
料酒，
5ml，
胡椒粉，
2克，
淀粉，
2克，
葱，
1棵雪菜冬笋肉丝的做法步骤
1.猪肉丝加料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制一会
2.起油锅把肉丝炒变色备用
3.冬笋去外壳焯水
4.把冬笋切成丝
5.我用的袋装雪菜
6.另起油锅放人雪菜
7.接着放入冬笋丝炒匀
8.再放人肉丝炒匀
9.看情况是否要加点盐调味
10.我还加点砂糖炒匀
11.起锅前撒葱花即可出锅
小窍门&温馨提示
因为雪菜的咸度不同，所以要根据情况调整盐的用量
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热菜 家常菜 中式宴请 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐 冬笋
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