主料:
黑豆腐渣，100g小麦粉，
200g白玉面粉，150g
辅料:
酵母粉适量黑豆渣桂圆馒头的做法步骤
1.黑豆腐渣、小麦粉、白玉面粉、酵母粉放入盘中。
2.加适量水和成面团醒发。
3.桂圆肉洗干净切碎。
4.桂圆肉放入醒发的面团里。
5.揉均匀。
6.做成大小适中的醒面团，团成馒头坯。
7.将馒头坯放入冷水锅，开火蒸。
8.蒸熟即可出锅享用。
小窍门&温馨提示
豆渣含水，和面时加水要控制好量。
TAGS：
面食 馒头花卷 其他菜系 小麦粉
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