主料:
萝卜,
500克,
内酯豆腐,
1盒,
虾皮适量,
青蒜,
1棵
辅料:
盐,
少许萝卜虾皮豆腐汤的做法步骤
1.准备的原料。
2.萝卜去皮,切片。
3.加凉水烧开,捞出过凉水去除萝卜的腥辣味。
4.豆腐切小块,加淡盐水泡十几分钟去豆腥味。
5.汆好的 萝卜放进砂锅。
6.加入豆腐,虾皮。
7.再加入清水,豆油。
8.烧开,小火炖十几分分钟。
9.加点盐调味,撒上蒜花就可以。
小窍门&温馨提示
1.萝卜汆水去除腥辣味。
2.加点蒜沫会更香,没有豆油可以加点麻油。
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 萝卜
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