主料:
腐竹，
150g
辅料:
姜适量，
香葱适量，
蒜适量调料
油适量，
盐适量剁辣椒适量白糖适量剁椒烧腐竹的做法步骤
1.腐竹用冷水泡发。
2.泡发好的腐竹切成段。
3.起油锅，姜蒜入锅炒。
4.炒香姜蒜，剁辣椒入锅炒。
5.加白糖炒。
6.腐竹入锅炒。
7.加少许水，盖上锅盖烧一会。
8.加盐炒。
9.关火，撒入香葱。
10.炒均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、加糖是为了折中辣味，如果喜欢辣的味道，不必加白糖。
2、此菜不宜添加色重的调味品。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 腐竹
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