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环玉狮子头的做法,环玉狮子头怎么做,玉雕狮子头,白玉狮子头,玉石狮子头,碧玉狮子头

来源:好招商食品网 美食制作 烘焙有方~蒸烤教学服务  |  2023-01-11
主料:
五花肉馅10g玉子豆腐2g

辅料:
莲藕50g枸杞适量姜末适量淀粉5g蚝油5g4g生抽88ml料酒5ml麻油5ml葱末适量

环玉狮子头的做法步骤

1.莲藕去皮洗净后,切成小丁备用。

2.莲藕丁和肉馅混合,倒入所有调味料和葱姜末,搅拌均匀,腌制10分钟。

3.把玉子豆腐切成小圆片,围绕在盘子的边缘。将肉馅先团一团整整形,再按扁收口,倒扣在玉子豆腐中间。

4.点缀上枸杞。放入蒸箱中层。

5.蒸箱调节到普通蒸模式,预热到100度后放入蒸箱,蒸10分钟即可。


TAGS:家常菜 私房菜 高颜值 宴客菜 午餐 晚餐 五花肉馅
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