主料:
豆油皮适量，
剁椒适量
辅料:
盐适量，
生抽适量，
菜籽油适量，
白糖，
少许，
鸡精，
少许剁椒炝拌豆油皮的做法步骤
1.准备材料。
2.干豆皮用温水泡发五分钟。
3.锅中加水烧开加入豆皮焯水拔凉。
4.捞出豆皮控水，加入生抽调色，加适量盐、剁椒、糖、鸡精拌均匀。
5.锅中加油烧热，微微冒烟，把油浇到豆皮上，拌均匀即成。
6.上桌了。
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凉菜 小菜 家常菜 豆油皮
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