主料:
北豆腐，
400g乌江麻辣萝卜，60g肉末，
100g
辅料:
生抽，
10g，
香葱，
3根，
生姜，
10g(去皮)，
水淀粉适量，
豆瓣酱，
20g麻辣萝卜豆腐的做法步骤
1.准备食材。
2.北豆腐切成小方块。
3.乌江麻辣萝卜切成碎末。
4.香葱切葱花，葱白和葱绿分开。
5.生姜切丝。
6.起油锅，油热，加入肉末翻炒至断生变色。
7.加入豆瓣酱，姜丝，葱白翻炒出香味。
8.倒入适量清水。
9.加入豆腐和麻辣萝卜，轻轻翻炒几下。
10.加入生抽。
11.转小火炖煮一分钟至入味。
12.最后淋上水淀粉轻轻翻炒至汤汁浓稠。
13.撒葱绿点缀即可上桌。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 北豆腐
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