主料:
豆腐，
300g，
生菜，
100g
辅料:
番茄汁，
20g，
水淀粉，
3g，
醋，
5g，
白糖，
5g，
干淀粉，
10g脆皮豆腐的做法步骤
1.生菜洗净垫入盘底。
2.豆腐洗净切成长条
3.均匀裹上干淀粉
4.起油锅，油热后，放入豆腐条炸至金黄色，捞出沥油后，放入垫有生菜的盘中。
5.锅中留有少许油，放入西红柿汁炒香，加入少许水、醋、白糖、用水淀粉勾芡。
6.将调好的汁淋在豆腐上
7.大功告成~~
小窍门&温馨提示
番茄汁不要放太多，容易过酸，影响口感。
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热菜 家常菜 孕妇 老人 午餐 晚餐 学生 豆腐
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