主料:
蒸熟面条，500克海鲜，
8只，
鸡蛋，
2个，
瘦肉，
150克
辅料:
葱，
1段，
洋葱，
半个，
胡萝卜，
1个，
圆白菜，
半个，
食用油，
15克调料
生抽酱油，4勺老抽酱油，
1勺，
盐，
2克，
胡椒粉，
0.5克，
甜面酱，
1勺三鲜炒面的做法步骤
1.食材准备好。
2.虾去皮挑出虾线，葱切片，其它食材均切丝备用。
3.鸡蛋和虾仁拌匀加入2克盐和胡椒粉。
4.起油锅放入胡萝卜翻炒断生出锅。
5.锅中留下底油继续加热，放入鸡蛋虾翻炒成大块出锅备用。
6.炒锅继续加热，放入肉丝翻炒变色。
7.倒入甜面酱和生抽炒出香味，放入葱片去腥增香。
8.放入圆白菜翻炒。
9.放入面条翻炒。
10.倒入之前炒好的鸡蛋虾。
11.淋入老抽上色。
12.放入洋葱丝翻炒。
13.洋葱丝翻炒断生后即可关火出锅。
14.装盘。
小窍门&温馨提示
盐的用量按自己口味添加。
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面条 其他菜系 海鲜
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