主料:
猪肉馅适量葱姜末，少许十三香，
5g，
盐，
少许，
生抽，
1勺，
鸡蛋，
一个，
老抽，
半勺
辅料:
发面团适量薄脆肉馅饼的做法步骤
1.猪肉肥瘦3 7比例剁成肉糜，加入葱姜末加入一个鸡蛋，加入盐生抽老抽十三香，顺时针搅打上劲备用。中筋面粉加入酵母和清水揉成稍微软的面团发酵到两倍大备用。
2.面团取出排气，切割成等分。
3.擀开成大片，放入肉馅，摊开。
4.折叠好，封好口（你可以选择任意你喜欢的形状来操作）。
5.折叠好以后团圆捏紧。
6.再轻轻压扁，用擀面杖轻轻擀圆。
7.电饼铛预热，加入少许油，放入饼丕，中火烙到定型。
8.再翻面，直到两面金黄即可。
9.简单美味的猪肉馅饼就做好啦。
10.来吃饼。
小窍门&温馨提示
面团稍微偏软一点烙饼的口感更好。
馅料口味可以根据自己喜好来调节的。
TAGS：
主食 家常菜 饼 午餐 晚餐 猪肉馅
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