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芒果冷冻芝士蛋糕的做法,芒果冷冻芝士蛋糕怎么做,芒果冷冻芝士蛋糕怎么做,芒果冷冻芝士蛋糕的做法,芒果冷冻芝士蛋糕怎么吃,芒果牛奶芝士冻糕

来源:好招商食品网 美食制作 meimei.lam  |  2023-01-11
主料:
芒果泥100克饼干70克

辅料:
奶酪芝士 (cream che适量牛奶适量鱼胶粉10克芒果丁100克鲜奶油150克芒果味果冻粉适量黄油40克

配料:
细砂糖45克

芒果冷冻芝士蛋糕的做法步骤

1.备好所需材料。

2.黄油加1匙牛奶隔水融化,饼干放入保鲜袋,用擀面杖锤碎或用搅拌器搅碎也可以。(越细越好)

3.把饼干碎倒进黄油里拌匀。

4.倒入烤盘中,用勺子压紧。放入冰箱待用。

5.鱼胶粉加入牛奶中,隔热水搅拌完全融化,取出特凉。

6.奶酪芝士加糖搅打均匀至无颗粒状。

7.芒果搅成泥,加入芝士糊中拌均。

8.鲜奶油打至8成发,(稍微可以流动)与芝士糊拌匀。

9.再加入芒果丁拌均。

10.取出装有饼干低磨具倒入芝士糊,震动几下,试表面抹平整,放入冰箱凝固一会。

11.果冻粉加入水煮至果冻粉完全溶化。

12.芝士糊凝固之后,倒入果冻做镜面。放入冰箱至少3个小时。

13.用电吹风脱模即可食用。

14.成品图@@真的很好吃哦。

15.来嘛!来嘛。


TAGS:芝士蛋糕 芒果泥
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