主料:
猪皮适量
辅料:
蒜蓉辣酱适量，
烧烤料适量，
姜片适量，
圆葱适量烧烤猪皮的做法步骤
1.冷冻猪皮。
2.直接放凉水里。
3.水开后再煮几分钟。
4.煮过的猪皮稍放凉后去掉表面脂肪。
5.如果表面有残存的猪毛再用猪毛钳子清除掉。
6.所有猪皮处理干净后再次回锅煮几分钟，煮软的猪皮吃起来比较方便，也更利于消化吸收。
7.猪皮切段。
8.准备好蒜蓉辣酱和烧烤料。
9.锅里注油烧热，下姜片、圆葱，炒一炒。
10.倒入猪皮，翻炒一会儿，至猪皮表面起小泡。
11.倒入适量蒜蓉辣酱，翻炒均匀。
12.加入烧烤料。
13.炒匀炒香即可。
14.成品。
15.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪皮
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