主料:
鸡架适量
辅料:
干土豆片适量
配料:
辣椒面，
花生，
干红辣椒，
蒜苗，
葱，
料酒，
姜，
蒜，
酱油，
盐炒鸡架的做法步骤
1.鸡架用清水煮熟，捞出拆成小块，加酱油、料酒、盐、辣椒粉腌制几分钟入味
2.将花生、干红辣椒、葱、蒜姜切碎，蒜苗切段备用
3.干土豆片用温水泡软
4.锅里放花生油，下入花椒炸下捞出，然后将花生、辣椒、葱姜蒜碎放入稍炸捞出，下鸡架翻炒，加入泡软的土豆片翻炒
5.出锅装盘，照片模糊，可惜
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热菜 家常菜 鸡架
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