主料:
武昌鱼,
1条
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
干辣椒适量,
生抽适量,
陈醋适量,
老抽适量,
鸡精适量,
胡椒粉适量,
花椒适量,
八角适量,
料酒适量,
白糖适量家常武昌鱼的做法步骤
1.准备好调料。
2.武昌鱼清理干净打花刀。
3.起锅烧油下入鱼。
4.煎制两面金黄放调料炒香,放料酒,醋,生抽,老抽。
5.加水没过鱼放白糖,盐烧开转小火慢慢炖半个小时。
6.熟了关火,加胡椒粉和鸡精调味。
7.成品图。
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热菜 家常菜 武昌鱼
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