主料:
大闸蟹，
3只紫苏叶，3片
辅料:
姜适量，
蒜适量，
醋适量清蒸大闸蟹的做法步骤
1.用料：大闸蟹3只，紫苏叶3片，姜适量，蒜适量，醋适量
2.将大闸蟹刷洗干净。
3.锅中倒水烧沸，放入紫苏叶和姜片。
4.将大闸蟹肚腹向上，放入蒸锅中，盖上盖子，蒸15-20分钟。
5.蟹壳变黄，熄火。
6.去掉草绳，放入盘中。
7.将姜蒜剁成泥，放入碟中，
8.加入食醋，搅拌均匀，即可使用。
小窍门&温馨提示
蒸蟹时无需去除草绳，以防大闸蟹挣扎掉脚。
蒸制时肚腹向上可以防止蟹黄流失。
蒸制时间与火力需根据实际情况酌情调整。
TAGS：
海鲜 宵夜 秋季食谱 其他菜系 午餐 晚餐 学生 大闸蟹
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 萝卜丝饼的做法,萝卜丝饼怎么做,萝卜丝饼的做法,萝卜丝饼的做法和配料,萝卜丝饼的做法视频,萝卜丝饼的做法 上海著名小吃
下一篇： 葱姜炒阳澄湖大闸蟹的做法,葱姜炒阳澄湖大闸蟹怎么做,阳澄湖大闸蟹可以姜葱炒吗,炒阳澄湖大闸蟹做法,阳澄湖大闸蟹可以炒吗,阳澄湖大闸蟹煮法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
