主料:
螃蟹，
250克
辅料:
米饭，
1碗，
鸡蛋，
1个
配料:
葱，
少许，
盐，
少许，
生姜，
1块，
料酒，
1小勺蟹味炒饭的做法步骤
1.准备好的用料。
2.生姜，葱洗净切碎。
3.生姜加水泡上。
4.螃蟹蒸熟，剔出肉。
5.油加热，先把鸡蛋打入划散，加入蟹肉，葱花。
6.翻炒十几秒加入米饭。
7.米饭压散，加入料酒，生姜水，盐。
8.翻炒均匀就可以。
9.鲜香回味的螃蟹炒饭就做好了。
小窍门&温馨提示
炒饭最好使用隔夜的米饭！
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主食 家常菜 儿童 老人 快餐 其他菜系 螃蟹
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