主料:
腊鸭肾，2个瘦肉，
150克，
大米，
150克
辅料:
瑶柱，
30克
配料:
姜，
10克，
盐，
小许腊鸭肾瑶柱粥的做法步骤
1.把所有材料准备好。
2.腊鸭肾用温开水浸泡30---60分钟。
3.瑶柱用温水泡10分钟。
4.瘦肉洗干净，切成粒。
5.姜去皮，切成丝。
6.腊鸭肾泡软后取出，切成小粒。
7.米淘干净。
8.把所有材料放进砂瓦中，加入适量清水，大火煮开转中小火煮1小时左右即可。
9.喝的时候再根据个人口味调入小许盐，但因为腊鸭肾本身都已有咸味，给小孩吃的话，建议不要再加盐。
小窍门&温馨提示
1、大火煮开后，要用勺子搅拌一下，以防粘底。
2、煮粥的水要一次性加足，尽量不在中途加水。
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