主料:
那哥鱼，300克
辅料:
冬菜适量
配料:
食用油适量，
盐适量冬菜煮那哥的做法步骤
1.那哥鱼一条。
2.去鳞去鱼肚收拾干净。
3.切成段后用一点盐略腌一下。
4.冬菜（个人比较偏爱地都的，它家的腌小菜都挺不错。）
5.炒锅下油，不用太多。
6.下小半勺的冬菜炒香。
7.倒入那哥鱼。
8.下小半碗水。
9.煮至汤汁快收干即可出锅。
小窍门&温馨提示
冬菜很咸，前面腌鱼的时候下一点点盐就够了。
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