主料:
鸡,
一只,
板栗适量
辅料:
青椒适量,
红辣椒适量,
冰糖适量,
大蒜头适量,
姜适量,
葱适量,
黄豆酱,
一勺鸡公煲酱料,一勺调料
油适量,
鸡精适量,
蚝油适量,
料酒适量板栗烧鸡的做法步骤
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1.准备好食材。
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2.板栗。
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3.辣椒和大蒜头切成块。
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4.起锅烧油。
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5.加冰糖,小火熬糖色。
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6.下入鸡块翻炒断生。
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7.加酱料翻炒上色。
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8.加姜块、料酒翻炒均匀。
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9.加适量的水,小火焖炖半个小时。
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10.留有一些汤汁时。
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11.加入大蒜头和板栗,再焖10分钟。
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12.加辣椒块,翻炒断生,加鸡精、蚝油、胡椒粉调味。
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13.加葱段,起锅装盘。
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热菜 家常菜 鸡
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