主料:
鸡,
一只,
板栗适量
辅料:
青椒适量,
红辣椒适量,
冰糖适量,
大蒜头适量,
姜适量,
葱适量,
黄豆酱,
一勺鸡公煲酱料,一勺调料
油适量,
鸡精适量,
蚝油适量,
料酒适量板栗烧鸡的做法步骤
1.准备好食材。
2.板栗。
3.辣椒和大蒜头切成块。
4.起锅烧油。
5.加冰糖,小火熬糖色。
6.下入鸡块翻炒断生。
7.加酱料翻炒上色。
8.加姜块、料酒翻炒均匀。
9.加适量的水,小火焖炖半个小时。
10.留有一些汤汁时。
11.加入大蒜头和板栗,再焖10分钟。
12.加辣椒块,翻炒断生,加鸡精、蚝油、胡椒粉调味。
13.加葱段,起锅装盘。
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热菜 家常菜 鸡
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