主料:
豌豆尖,
500g
辅料:
干辣椒,
5个,
大蒜,
1瓣,
生抽,
5ml,
盐适量炝炒豌豆尖的做法步骤
1.新鲜豌豆尖摘取嫩的部分洗净沥干水备用(如果是刚上市的时候基本不用摘)
2.干辣椒撕成段,大蒜切片
3.热锅起油,中火下干辣椒大蒜炒香
4.下豌豆尖转大火快炒
5.出国前淋少许生抽和盐拌匀即可(也可不加生抽只加盐)
TAGS:
热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 豌豆尖
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