主料:
茄子，
5个新蒜，2颗
辅料:
香菜，
少许，
尖椒，
半个，
生抽，
1勺，
辣椒油，
1勺，
盐，
少许凉拌茄子的做法步骤
1.备好食材，洗净。
2.茄子上锅蒸熟。
3.新蒜剥皮后捣成蒜泥备用。
4.香菜切碎，蒜泥捣碎，尖椒切碎备用。
5.茄子蒸好后撒成条。
6.放上蒜泥、辣椒油、生抽、盐、尖椒碎、香菜拌匀。
7.成品。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 茄子
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