主料:
丝瓜,
1个,
蘑菇,
数颗
辅料:
蒜适量调料
油适量,
盐适量,
蚝油适量丝瓜炒蘑菇的做法步骤
1.丝瓜、蘑菇。
2.丝瓜去皮,切成滚刀块;蘑菇去掉根部,对半切开;蒜头拍扁。
3.起锅烧油,爆香蒜。
4.放丝瓜和蘑菇翻炒。
5.加盐炒至微软,放入少许水,继续大火翻炒。
6.炒至将熟放入蚝油,翻炒入味即可。
7.成品。夏季清淡小炒。
TAGS:
热菜 家常菜 快手菜 丝瓜
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