主料:
乌鸡，
390克，
猴头菇，
40克，
银耳，
10克
辅料:
料酒适量，
盐适量猴头菇银耳乌鸡汤的做法步骤
1.食材：乌鸡（已洗净剁开焯水）、猴头菇（已泡发清洗切开）、银耳（已泡发清洗）、姜片
2.将已焯好的的乌鸡下入高压锅中，搁入姜片。
3.接着，合入猴头菇和银耳。
4.加入一些清水。
5.加适量的料酒。
6.然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.最后，加适量的盐。
9.调味翻匀，即成。
小窍门&温馨提示
将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净。
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汤类 家常菜 汤羹 孕妇 朋友聚餐 午餐 乌鸡
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