主料:
鸽子，
两只
辅料:
蒜头适量，
姜片适量调料
油适量金兰酱油适量糖，
少许酱油鸽子的做法步骤
1.鸽子两只已处理好，清洗干净。
2.备蒜头，姜片。
3.鸽子放入大碗里，用开水均匀烫一下。
4.再次清洗干净，用厨房纸吸干水分备用
5.热锅放油，要比平时炒菜稍微要多一点。
6.放入鸽子两面煎制，煎至皮稍微有点黄。
7.将蒜头，姜片放入炒香，然后放入金兰酱油，白糖。
8.中小火慢慢煮，让鸽子上色，大约三分钟左右放入适量开水。
9.盖上盖子中火烧煮约20分钟左右。
10.20分钟到了打开盖子还有部分汤汁。
11.调小火用勺子不停将汤汁淋在鸽子上，让鸽子上色均匀入味。
12.直至鸽子色泽合适了，酱汁也收得差不多的就可以了。
13.盛上碟放稍微凉一点斩件装盘即可(我是用厨房大剪刀剪的保持得更完整)。
14.成品图。
15.成品图。
TAGS：
凉菜 家常菜 中式宴请 午餐 晚餐 鸽子
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 大蒜青椒爆田鸡的做法,大蒜青椒爆田鸡怎么做,大蒜青椒爆田鸡的做法,大蒜青椒爆田鸡图片,大蒜青椒爆田鸡怎么做,香葱辣椒爆田鸡
下一篇： 家乡名菜四星望月的做法,家乡名菜四星望月怎么做,江西名菜四星望月介绍,四星望月菜品图片,兴国特色菜,四星望月,四星望月包含哪几道菜
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
