主料:
榴莲，
400克，
蛋挞皮，
20个
辅料:
鸡蛋，
1个，
黑芝麻，
少许快手榴莲酥的做法步骤
1.准备好蛋挞皮，稍微缓冻一下即可。
2.把榴莲肉放入蛋挞壳内，不易太多。
3.挞皮对折后捏紧，撕掉锡纸托儿。
4.准备一个鸡蛋，搅散。
5.在挞皮表面刷上一层蛋液。
6.再撒点黑芝麻。
7.空气烤箱选择空气炸模式，180度预热，预热完成后放入烤盘，烤制12-14分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、榴莲肉一定不要太多，否则对折以后会冒出来。
2、蛋挞皮不可完全软化再制作，否则锡纸托儿不易取下。
TAGS：
小吃 甜品 下午茶 零食 其他菜系 榴莲
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