主料:
肉末，
少许，
泡豇豆，
少许，
泡姜，
少许
辅料:
干辣椒，
少许，
鸡精，
少许肉末酸豇豆的做法步骤
1.泡菜坛子里捞出泡豇豆。
2.改刀切碎。
3.泡姜一块。
4.切碎。
5.猪肉切大块。
6.剁成肉泥。
7.热锅温油。
8.放入肉泥。
9.翻炒均匀。
10.快速划开，保持中火，炒好后盛出。
11.留底油，放入干辣椒节。
12.小火炒香。
13.放入泡豇豆和泡姜。
14.翻炒均匀。
15.保持中火。
16.倒入肉末，加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
17.下饭菜来了。
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 肉末
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