主料:
扇贝肉适量
辅料:
山茶油适量葱姜适量蒜蓉辣酱适量,
盐适量,
白胡椒粉适量,
花椒,
几粒蒜蓉辣酱炒扇贝肉的做法步骤
1.扇贝肉解冻,摘去扇贝肉腮,冲洗干净。
2.葱姜切末。
3.锅里适量油烧热,葱姜,花椒炒出香味儿。
4.自己做的蒜蓉辣酱适量。
5.炒香。
6.扇贝肉倒入。
7.翻炒几下。
8.适量盐,白胡椒粉调味,加入一点点清水。
9.翻炒一分多钟,即可关火。
10.成品。
11.成品。
TAGS:
热菜 家常菜 海鲜 山茶油
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