主料:
内酯豆腐，
一盒，
蟹肉，
30g，
蛋黄，
一个
辅料:
葱，
10g，
盐适量，
水淀粉适量，
高汤适量，
花生油，
25ml蟹粉豆腐的做法步骤
1.内置豆腐放入盘中。
2.放入微波炉叮3分钟取出备用。
3.蟹肉剁碎。
4.热锅下油，放入少许葱末炝锅。
5.放入鸡蛋黄。
6.炒散。
7.再加入蟹肉。
8.翻炒出香味。
9.加入适量高汤和盐炒匀，中火烧一分钟。
10.加入适量水淀粉勾芡。
11.炒匀关火浇到内置豆腐上即可。
小窍门&温馨提示
炒蛋黄是火不要太急。
不要加味精。
TAGS：
热菜 家常菜 内酯豆腐
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