主料:
腊肉，
1条，
芥兰，
500g，
蒜，
2瓣，
姜，
1片
辅料:
酒，
2g，
花生油，
25g，
盐，
4g，
糖，
1.5g腊肉炒芥兰的做法步骤
1.腊肉切薄片
2.芥兰摘洗干净
3.姜蒜剁成蓉备用
4.先用热水焯煮一下芥兰，然后捞起
5.锅里放17克油烧热，加入姜蒜蓉
6.倒入芥兰
7.加入盐、糖和酒，翻炒片刻
8.盛起炒好的芥兰
9.锅加8克油烧热，倒入腊肉片，快速翻炒
10.最后将炒熟的腊肉片倒在芥兰上即可
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 腊肉
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