主料:
秋刀鱼，
3条
辅料:
甜椒，
30克，
豆瓣酱，
3勺，
料酒，
3勺，
盐，
1勺，
姜，
10克，
葱，
5克，
辣椒粉，
少许，
橄榄油，
少许烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤
1.准备三条秋刀鱼
2.秋刀鱼背后切开
3.切开后内脏处理干净
4.在秋刀鱼身上切几刀
5.将秋刀鱼用盐和料酒腌制5分钟，切姜末，抹在鱼身上
6.把豆瓣酱抹在鱼身上
7.烤盘上铺锡纸，锡纸上抹橄榄油
8.把腌制好的秋刀鱼放入
9.切青红甜椒
10.把青红甜椒放在鱼身上
11.鱼身上再放上葱
12.鱼身上撒少许辣椒粉
13.进烤箱烤20分钟，双管150度（不同烤箱会有差异）
14.烤完，香气扑鼻
15.出锅装盘
TAGS：
家常菜 海鲜 秋季食谱 午餐 晚餐 秋刀鱼
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