主料:
海鱼,
2条
辅料:
洋葱适量,
香菜适量,
葱段适量,
九层塔适量,
薄荷适量
配料:
柠檬汁适量,
鱼露适量泰国酱汁适量盐适量,
胡椒粉适量,
橄榄油适量柠香薄荷烤鱼的做法步骤
1.鱼处理好之后先洒上少许盐以及胡椒粉。
2.把水分擦干之后放入烤盘,再涂上少许橄榄油。
3.烤箱设置180度放入烤盘烤25分钟。
4.期间烧热锅倒入少许橄榄油,放入洋葱炒片刻。
5.然后倒入之前调好的酱汁。(柠檬汁、鱼露以及泰国酱汁混合)
6.略煮片刻后加入薄荷。
7.然后放入香菜与葱段。
8.将烤盘取出,倒入煮好的酱汁。
9.重新放入烤箱继续烤约二十分钟。
10.在关掉烤箱之前加入九层塔,利用余热两三分钟。
11.然后取出即可。
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热菜 泰国菜 海鱼
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