主料:
咸鸭蛋适量，
蒲瓜适量，
面条适量调料
油适量，
料酒适量咸鸭蛋蒲丝面的做法步骤
1.咸鸭蛋、蒲瓜去皮清洗。
2.蒲瓜擦成丝。
3.锅中放油烧热，下入蒲瓜丝翻炒片刻加水烧煮。
4.水开后下入面条。
5.打入咸鸭蛋，淋一遍冷水烧熟面条，烹点料酒去腥增香。
6.蛋黄咸香，蒲瓜清甜。
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主食 面条 家常菜 早餐 午餐 晚餐 咸鸭蛋
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