主料:
银耳，
15 克，
菊花，
10 克
辅料:
枸杞子，
10 克
配料:
冰糖，
50 克杞菊冰糖银耳羹的做法步骤
1.准备好银耳、冰糖、菊花、枸杞子。
2.银耳提前泡发，洗净，撕小朵备用。
3.菊花摘净杂质，用冷水浸泡。
4.银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮30分钟。
5.加入冰糖，炖煮5分钟。
6.倒入菊花、枸杞子，炖煮5分钟。
7.炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
小窍门&温馨提示
1、菊花是代茶饮的首选花卉之一，颜色泛黄而小者为上品。
2、菊花性凉，虚寒体质者不宜食用。
3、胃寒气虚者不宜食用菊花。
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