主料:
鸡蛋，
两个，
低粉，
50g，
食用油，
100ml
辅料:
丘比沙拉酱适量猕猴桃适量，
火龙果适量，
桔子适量，
小番茄适量
配料:
砂糖适量脆皮水果沙拉卷的做法步骤
1.内馅原料备用。
2.外皮原料备用。
3.食用油中加入砂糖，搅拌均匀。
4.加入鸡蛋，搅拌均匀。
5.低粉过筛后，加入蛋糊中。
6.充分搅拌均匀。
7.模具两片预热后，在中央加入一勺蛋糊。
8.盖上模具，中小火加热，注意翻面。两面金黄时即可取下。
9.趁热把蛋卷皮的两边向内折，成漏斗状。
10.晾凉即可定形。
11.火龙果去皮，切成丁。
12.小番茄也切小块。
13.水果全部切好后，放入大碗内。
14.加入适量的丘比沙拉酱，搅拌均匀。
15.内馅填入定形的蛋卷内。
16.装饰即可食用。
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