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红炆鸡翅的做法,红炆鸡翅怎么做,红红烧鸡翅,红鸡翅做法大全家常,红酒焖鸡翅,美食杰红烧鸡翅

来源:好招商食品网 美食制作 芹意  |  2023-01-12
主料:
鸡翅中6到8只

辅料:
红葡萄酒2大勺浓缩橙汁2大勺鲜榨柠檬汁1大勺伍斯特酱油1大勺新鲜迷迭香1支葱姜适量

配料:
蜂蜜少许

红炆鸡翅的做法步骤

1.鸡翅中洗净,在肉厚的一面斜划两刀,用消毒毛巾或厨房纸吸干水分;

2.鸡翅中放进大碗,加入所有配料,抓拌均匀,多抓一会儿,放在一边,腌制30分钟以上;

3.将鸡翅排进烤盘,并刷上一层腌料汁;

4.送进预热160度的烤箱,烤大约20分钟至熟;

5.烤鸡翅的时候,用一大勺蜂蜜兑上一大勺腌料汁,拌匀;

6.烤制过程中拿出鸡翅,刷面2到3次。

小窍门&温馨提示

1、没啥需要提示的,烤鸡翅就是简单,腌一腌烤一烤就行啦,至于吃什么味道的要看腌料,喜欢啥就用啥;至于蜂蜜汁刷面,只是为了好看和增加点儿甜味,怕麻烦可以不用。

2、伍斯特酱油,又叫辣酱油,超市可以买到。没有新鲜迷迭香,可以用干货。


TAGS:热菜 家常菜 老人 下午茶 冬季食谱 鸡翅中
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