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苹果派的做法,苹果派怎么做,苹果派的做法家庭版,苹果派的做法,苹果派空气炸锅做法,苹果派雪雪什么时候下架

来源:好招商食品网 美食制作 小比克2q04E  |  2023-01-12
派皮8寸黄油100克糖粉60克低筋面粉250克牛奶80克蛋液50克派馅苹果3个黄油20克砂糖50克柠檬汁半个肉桂粉适量水淀粉适量

苹果派的做法步骤

1.苹果馅料黄油中火融化,加入苹果丁翻炒至微微变色。

2.加入砂糖,半块柠檬汁,喜欢肉桂粉适量加点,中大火翻炒至水份干,转中火加入水淀粉翻炒两下即可放凉备用。

3.派皮黄油、糖粉打发,加入低粉搓至均匀无干粉状。

4.加入牛奶压拌均匀,分成两份,一大一小,大概二比一,放至冷藏20分钟。

5.冷藏好的派皮取出,用大的一份擀至厚薄一至,擀成比八寸派盘大出一圈,拿起派皮均匀放入派盘中,整理好把多余的面料去掉,座部扎小洞。

6.再把小的一份派皮擀开至派盘大小,均匀切成小条,把煮好的苹果馅倒入派中压至均匀,用派皮面条进行编织。

7.编织好把多余的边角料去掉,表面刷上蛋液。

8.入炉高比克T38用204度烘烤35分钟左右。


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