主料:
清炖海参,1只调料
盐,鸡精适量海参面片的做法步骤
1.做一个荷包蛋,开水烧开,然后关火,鸡蛋打入锅里,记住不能开火,用锅里热度把鸡蛋定型发白才能开火,需要3分钟左右,这是荷包蛋的关键。
2.准备好即食海参,葱花,枸杞,备用。
3.将油菜,面片煮熟备用。
4.葱花炒香,加入火锅三鲜底料炒香,加少点水,加入所有准备好的配料,出锅即可。
小窍门&温馨提示
海参不能煮,出锅时摆上就好,一煮就缩水了。
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面食 家常菜
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